Чем полезен томатный сок

chem-polezen-tomatnyj-sok

Польза томатного сока — в его очень богатом составе. В нём большое количество натуральных сахаров – фруктозы и глюкозы, присутствуют органические кислоты — яблочная, щавелевая, лимонная, винная, а в перезрелых плодах имеется даже янтарная кислота.
В томатах содержится каротин и другие витамины: А, В, С, Е, Н, РР. Из минеральных веществ много кальция, магния, калия, фосфора, хлора, серы, железа, цинка, йода, меди, марганца, селена, хрома, фтора, бора, молибдена, кобальта, никеля, рубидия. Углеводы, белки, пищевые волокна, даже жиры есть в помидорах и  почти нет  калорий! Поэтому они включаются во многие диеты для похудения.

Томатный сок имеет противовоспалительные, мочегонные, желчегонные, антимикробные свойства, предупреждает атеросклероз и укрепляет капилляры.

Богатое содержание калия обуславливает пользу томатного сока в профилактике сердечных заболеваний, в нормализации обменных процессов.
В помидорах, кроме того, содержится ликопин , который является  мощным антиоксидантным свойством. Благодаря ему  предотвращается развитие раковых клеток. Эти свойства сохраняются даже при пастеризации

Томатный сок вызывает в организме выработку серотонина – «гормона радости», чем помогает снять последствия стресса и нервное напряжение.

Томатный сок сокращает гнилостные процессы в кишечнике, улучшая его работу, поэтому он полезен при запорах.

Если регулярно употреблять томатный сок, вы предупредите образование тромбов.

Если вам понравилась публикация Вы можете сохранить её для себя поделившись ей в соцсетях !

Читайте также: