Как отличить настоящее вино от подделки?

Как отличить настоящее вино от подделки

Как отличить настоящее вино от подделки

В домашних условиях очень легко проверить вино, настоящее оно, либо синтетическое. Итак, наливаете немного (грамм 10) вина в прозрачный стакан или бокал, затем добавьте в стакан немного обычной пищевой соды и если вино сменило цвет (приобрело серо-зелено-голубоватый оттенок)- , — то это вино настоящее. Виноградный (фруктовый) крахмал вступает в реакцию с содой и сразу меняет цвет, а синтетическое вино не сменит цвет и останется таким каким было.

Кстати, сухое вино не может быть изготовлено из концентрата.

Это нужно знать, а вот полусладкое и другие «полу-вина» вполне можно сделать и из порошка и такие вина из порошка марочными быть не могут.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в соц. сетях!

Читайте также: